Kombucha
fermentation
Jun Kombucha: Der Champagner unter den Kombuchas – Alles über das edle Honig-Grüntee-Getränk
Jun Kombucha wird aus Grüntee und rohem Honig statt Schwarztee und Zucker fermentiert. Das Ergebnis ist ein eleganteres, leichteres Fermentgetränk mit champagnerartiger Perlage.