Sauerteig

Sauerteig selber machen – Mit unseren BIO Sauerteig Starterkulturen gelingt dir traditionelles Brot wie vom Bäcker. Ob Roggen, Weizen oder Dinkel: Unsere frischen Sauerteig-Ansätze stammen aus eigener Manufaktur und werden seit Jahrzehnten gepflegt.

Mit nur drei Zutaten – Mehl, Wasser und Salz – backst du aromatisches Sauerteigbrot mit der typischen, leicht säuerlichen Note. Die natürliche Fermentation macht das Brot bekömmlicher und länger haltbar.

Für Einsteiger empfehlen wir unser Sauerteig Komplett-Set mit Gärkörbchen, Teigkarte und Bäckermesser. Erfahrene Brotbäcker finden bei uns hochwertige Starterkulturen und praktisches Zubehör.