Details
📦 Inhalt des Sets:
- ✅ 600ml Spezial-Gärglas mit Volumenskala
- ✅ Premium-Thermometer für punktgenaue Temperaturkontrolle
- ✅ Wiederverwendbares Fütterband
- ✅ Hitzebeständiger Silikon-Spatel
- ✅ BIO Sauerteig-Anstellgut (Roggen, Dinkel oder Weizen)
- ✅ Gedruckte Schritt-für-Schritt-Anleitung
🔧 Technische Details:
- Glasvolumen: 600ml
- Material: Borosilikatglas (hitzebeständig)
- Thermometer-Messbereich: 0-50°C
- Spatel: Lebensmittelechtes Silikon
Produktbeschreibung
Dein Sauerteig-Set mit Gärglas — alles für den Start in einem Paket
Du willst Brot backen, das nach Kindheit riecht und nach Zuhause schmeckt? Mit dem BIO Sauerteig-Set mit Gärglas (600 ml) bekommst du frisches Anstellgut deiner Wahl plus das passende Gärglas, in dem du deinen Sauerteig fütterst, beobachtest und aufbewahrst.
Was im Set drin ist:
- ✅ Frisches BIO Sauerteig-Anstellgut — Roggen, Dinkel oder Weizen, lebendig & aktiv
- ✅ Premium 600 ml Gärglas mit Silikondeckel — transparent, mit breiter Öffnung zum Füttern und Rühren
- ✅ Hitzebeständiger Silikon-Spatel — der Zauberstab fürs Anstellgut
- ✅ Premium-Thermometer — für die optimale Gärtemperatur (24–28 °C)
- ✅ Ausführliche Anleitung mit Rezepten — vom ersten Füttern bis zum fertigen Laib
Wähle deine Sorte:
- Roggen — kräftig, säuerlich. Für rustikale Bauernbrote
- Dinkel — mild, nussig, bekömmlich. Das Urgetreide für moderne Bäcker
- Weizen (Lievito Madre) — dezent. Für Ciabatta, Focaccia und Pizza
Unser Anstellgut ist frisch, lebendig und sofort einsatzbereit — kein Trockenpulver, kein tagelanges Aktivieren. BIO-zertifiziert, laborgeprüft, aus eigener Manufaktur in Deutschland.
Du willst noch mehr?
Wenn du auch ein Gärkörbchen für die perfekte Brotform möchtest, schau dir unser Sauerteig Brotback-Set an — oder direkt das Sauerteig Komplett-Set mit Gärglas, das alles vereint.
Verwendung
So verwendest du dein Gaerglas Set:
- Anstellgut aktivieren: Sauerteig mit Mehl und Wasser im Gaerglas ansetzen
- Temperatur kontrollieren: Mit dem Thermometer 24-28 Grad sicherstellen
- Wachstum beobachten: Die Skala zeigt dir, wann der Teig sein Maximum erreicht
- Fuetterband nutzen: Markiere den Zeitpunkt der letzten Fuetterung
- Backen: Nach 6-12 Stunden ist dein Sauerteig backfertig!
Profi-Tipp: Die optimale Gaertemperatur liegt zwischen 24-28 Grad. Im Winter hilft ein Platz nahe der Heizung.
❓ Wie lange ist das Anstellgut haltbar?
Bei Raumtemperatur einige Wochen, im Kühlschrank mehrere Monate. Bei regelmäßigem Füttern bleibt er unbegrenzt aktiv.
🌾 Welchen Sauerteig soll ich wählen?
- Roggen: Kräftig, säuerlich – ideal für rustikale Brote
- Dinkel: Mild, nussig – perfekt für Einsteiger
- Weizen: Dezent, vielseitig – für helle Brote
🚀 Kann ich sofort loslegen?
Ja! Das Anstellgut ist bereits aktiv. Nach 1-2 Fütterungen kannst du dein erstes Brot backen.
🥛 Warum ein Gärglas statt einer Schüssel?
Die Skala zeigt dir genau, wie stark dein Sauerteig aufgeht. Das Thermometer hilft, die optimale Temperatur (24-28°C) zu halten.
Warum Wir
- 🌿 Eigene Kulturen aus Deutschland — Keine Massenware. Gezüchtet, geprüft, direkt zu dir.
- 🔬 Jede Charge laborgeprüft — Reinheit und Vitalität werden vor dem Versand geprüft.
- ✅ BIO-zertifiziert (DE-ÖKO-006) — Zertifiziert, nicht nur behauptet.
- 📦 Versand am selben Tag — Bestellung bis 10 Uhr = geht heute raus (Mo–Fr).
- 👨👩👧 Familienunternehmen seit 2020 — Gegründet aus Leidenschaft für Fermentation, Qualität aus Überzeugung.
BIO Sauerteig Set mit Gärglas (600ml)
🎉 Diese Fermente bleiben!
Wusstest du, dass unsere Fermente kaum zurückgegeben werden? Sie sind einfach so unkompliziert, lecker und bereiten dir garantiert Freude – probier es selbst aus!
Lebende Kulturen garantiert
Details
📦 Inhalt des Sets:
- ✅ 600ml Spezial-Gärglas mit Volumenskala
- ✅ Premium-Thermometer für punktgenaue Temperaturkontrolle
- ✅ Wiederverwendbares Fütterband
- ✅ Hitzebeständiger Silikon-Spatel
- ✅ BIO Sauerteig-Anstellgut (Roggen, Dinkel oder Weizen)
- ✅ Gedruckte Schritt-für-Schritt-Anleitung
🔧 Technische Details:
- Glasvolumen: 600ml
- Material: Borosilikatglas (hitzebeständig)
- Thermometer-Messbereich: 0-50°C
- Spatel: Lebensmittelechtes Silikon
Produktbeschreibung
Dein Sauerteig-Set mit Gärglas — alles für den Start in einem Paket
Du willst Brot backen, das nach Kindheit riecht und nach Zuhause schmeckt? Mit dem BIO Sauerteig-Set mit Gärglas (600 ml) bekommst du frisches Anstellgut deiner Wahl plus das passende Gärglas, in dem du deinen Sauerteig fütterst, beobachtest und aufbewahrst.
Was im Set drin ist:
- ✅ Frisches BIO Sauerteig-Anstellgut — Roggen, Dinkel oder Weizen, lebendig & aktiv
- ✅ Premium 600 ml Gärglas mit Silikondeckel — transparent, mit breiter Öffnung zum Füttern und Rühren
- ✅ Hitzebeständiger Silikon-Spatel — der Zauberstab fürs Anstellgut
- ✅ Premium-Thermometer — für die optimale Gärtemperatur (24–28 °C)
- ✅ Ausführliche Anleitung mit Rezepten — vom ersten Füttern bis zum fertigen Laib
Wähle deine Sorte:
- Roggen — kräftig, säuerlich. Für rustikale Bauernbrote
- Dinkel — mild, nussig, bekömmlich. Das Urgetreide für moderne Bäcker
- Weizen (Lievito Madre) — dezent. Für Ciabatta, Focaccia und Pizza
Unser Anstellgut ist frisch, lebendig und sofort einsatzbereit — kein Trockenpulver, kein tagelanges Aktivieren. BIO-zertifiziert, laborgeprüft, aus eigener Manufaktur in Deutschland.
Du willst noch mehr?
Wenn du auch ein Gärkörbchen für die perfekte Brotform möchtest, schau dir unser Sauerteig Brotback-Set an — oder direkt das Sauerteig Komplett-Set mit Gärglas, das alles vereint.
Verwendung
So verwendest du dein Gaerglas Set:
- Anstellgut aktivieren: Sauerteig mit Mehl und Wasser im Gaerglas ansetzen
- Temperatur kontrollieren: Mit dem Thermometer 24-28 Grad sicherstellen
- Wachstum beobachten: Die Skala zeigt dir, wann der Teig sein Maximum erreicht
- Fuetterband nutzen: Markiere den Zeitpunkt der letzten Fuetterung
- Backen: Nach 6-12 Stunden ist dein Sauerteig backfertig!
Profi-Tipp: Die optimale Gaertemperatur liegt zwischen 24-28 Grad. Im Winter hilft ein Platz nahe der Heizung.
❓ Wie lange ist das Anstellgut haltbar?
Bei Raumtemperatur einige Wochen, im Kühlschrank mehrere Monate. Bei regelmäßigem Füttern bleibt er unbegrenzt aktiv.
🌾 Welchen Sauerteig soll ich wählen?
- Roggen: Kräftig, säuerlich – ideal für rustikale Brote
- Dinkel: Mild, nussig – perfekt für Einsteiger
- Weizen: Dezent, vielseitig – für helle Brote
🚀 Kann ich sofort loslegen?
Ja! Das Anstellgut ist bereits aktiv. Nach 1-2 Fütterungen kannst du dein erstes Brot backen.
🥛 Warum ein Gärglas statt einer Schüssel?
Die Skala zeigt dir genau, wie stark dein Sauerteig aufgeht. Das Thermometer hilft, die optimale Temperatur (24-28°C) zu halten.
Warum Wir
- 🌿 Eigene Kulturen aus Deutschland — Keine Massenware. Gezüchtet, geprüft, direkt zu dir.
- 🔬 Jede Charge laborgeprüft — Reinheit und Vitalität werden vor dem Versand geprüft.
- ✅ BIO-zertifiziert (DE-ÖKO-006) — Zertifiziert, nicht nur behauptet.
- 📦 Versand am selben Tag — Bestellung bis 10 Uhr = geht heute raus (Mo–Fr).
- 👨👩👧 Familienunternehmen seit 2020 — Gegründet aus Leidenschaft für Fermentation, Qualität aus Überzeugung.
