Details
- Inhalt: 150g frisches, aktives Sauerteig-Anstellgut
- Varianten: Roggen (kräftig, säuerlich) · Weizen (mild, vielseitig) · Dinkel (nussig, bekömmlich)
- Zertifizierung: 100% BIO-zertifiziert
- Zustand: Aktiv und sofort einsatzbereit
- Lagerung: Kühlschrank in Glas mit losem Deckel
- Haltbarkeit: Unbegrenzt bei regelmäßiger Fütterung
- Inklusive: Ausführliche Anleitung
Produktbeschreibung
Echtes Sauerteigbrot backen — ab dem ersten Tag. Kein tagelanger Ansatz, kein Warten: Unser BIO Sauerteig-Anstellgut ist bereits aktiv und sofort einsatzbereit.
Wähle deinen Lieblingscharakter: Roggen für kräftige, säuerliche Brote. Weizen für milde, helle Laibe. Dinkel für nussige, bekömmliche Spezialitäten. Alle drei aus eigener Kultivierung, laborgeprüft — mit ausführlicher Anleitung.
Ein echter Sauerteig-Starter, der nicht stirbt — sondern mit dir wächst.
Verwendung
Welche Variante soll ich wählen?
Roggen für Bauernbrot und Schwarzbrot. Weizen für helles Brot und Brötchen. Dinkel für Dinkelbrote — bekömmlicher als Weizen.
Muss ich vor dem ersten Backen etwas tun?
Einmal auffrischen bei Raumtemperatur reicht. Dann ist er aktiv und backbereit.
Wie oft muss ich ihn füttern?
Im Kühlschrank wöchentlich. Bei Raumtemperatur täglich oder nach jeder Nutzung.
Kann ich den Starter einfrieren?
Ja. Im Tiefkühlschrank hält er mehrere Monate. Vor der Nutzung auftauen und 2–3 Mal auffrischen.
Warum Wir
- 🌿 Eigene Kulturen aus Deutschland — Keine Massenware. Gezüchtet, geprüft, direkt zu dir.
- 🔬 Jede Charge laborgeprüft — Reinheit und Vitalität werden vor dem Versand geprüft.
- ✅ BIO-zertifiziert (DE-ÖKO-006) — Zertifiziert, nicht nur behauptet.
- 📦 Versand am selben Tag — Bestellung bis 10 Uhr = geht heute raus (Mo–Fr).
- 👨👩👧 Familienunternehmen seit 2020 — Gegründet aus Leidenschaft für Fermentation, Qualität aus Überzeugung.
So funktioniert's
BIO Sauerteig Starter (150g)
🎉 Diese Fermente bleiben!
Wusstest du, dass unsere Fermente kaum zurückgegeben werden? Sie sind einfach so unkompliziert, lecker und bereiten dir garantiert Freude – probier es selbst aus!
Lebende Kulturen garantiert
Details
- Inhalt: 150g frisches, aktives Sauerteig-Anstellgut
- Varianten: Roggen (kräftig, säuerlich) · Weizen (mild, vielseitig) · Dinkel (nussig, bekömmlich)
- Zertifizierung: 100% BIO-zertifiziert
- Zustand: Aktiv und sofort einsatzbereit
- Lagerung: Kühlschrank in Glas mit losem Deckel
- Haltbarkeit: Unbegrenzt bei regelmäßiger Fütterung
- Inklusive: Ausführliche Anleitung
Produktbeschreibung
Echtes Sauerteigbrot backen — ab dem ersten Tag. Kein tagelanger Ansatz, kein Warten: Unser BIO Sauerteig-Anstellgut ist bereits aktiv und sofort einsatzbereit.
Wähle deinen Lieblingscharakter: Roggen für kräftige, säuerliche Brote. Weizen für milde, helle Laibe. Dinkel für nussige, bekömmliche Spezialitäten. Alle drei aus eigener Kultivierung, laborgeprüft — mit ausführlicher Anleitung.
Ein echter Sauerteig-Starter, der nicht stirbt — sondern mit dir wächst.
Verwendung
Welche Variante soll ich wählen?
Roggen für Bauernbrot und Schwarzbrot. Weizen für helles Brot und Brötchen. Dinkel für Dinkelbrote — bekömmlicher als Weizen.
Muss ich vor dem ersten Backen etwas tun?
Einmal auffrischen bei Raumtemperatur reicht. Dann ist er aktiv und backbereit.
Wie oft muss ich ihn füttern?
Im Kühlschrank wöchentlich. Bei Raumtemperatur täglich oder nach jeder Nutzung.
Kann ich den Starter einfrieren?
Ja. Im Tiefkühlschrank hält er mehrere Monate. Vor der Nutzung auftauen und 2–3 Mal auffrischen.
Warum Wir
- 🌿 Eigene Kulturen aus Deutschland — Keine Massenware. Gezüchtet, geprüft, direkt zu dir.
- 🔬 Jede Charge laborgeprüft — Reinheit und Vitalität werden vor dem Versand geprüft.
- ✅ BIO-zertifiziert (DE-ÖKO-006) — Zertifiziert, nicht nur behauptet.
- 📦 Versand am selben Tag — Bestellung bis 10 Uhr = geht heute raus (Mo–Fr).
- 👨👩👧 Familienunternehmen seit 2020 — Gegründet aus Leidenschaft für Fermentation, Qualität aus Überzeugung.
