25 kreative Miso-Rezepte: Von klassischer Miso-Suppe über glasierten Lachs bis zu überraschenden Desserts wie Miso-Karamell-Cookies. Mit Tipps zur Miso-Sortenauswahl.
Miso Suppe: 15 authentische Rezepte von klassisch bis modern. Von der traditionellen japanischen Misoshiru bis zu Miso Ramen – mit Tipps zur richtigen Miso-Sorte und Zubereitung.
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