Details
- 🌿 Inhalt: 150g BIO Brotgewürzmischung
- 🏷️ Zertifizierung: BIO (DE-ÖKO-006)
- ⚗️ Ohne Zusatzstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Aromen
- 📦 Verpackung: Wiederverschließbarer Aromabeutel für maximale Frische
- 🧂 Dosierung: 10g auf 1kg Teig empfohlen
Produktbeschreibung
Das Geheimnis des perfekten Sauerteigbrots liegt nicht nur im Anstellgut — sondern auch im richtigen Gewürz. Unser BIO Brotgewürz ist speziell für selbst gebackenes Brot formuliert: fein gemahlen, ohne Zusatzstoffe, aus biologischem Anbau.
Ob rustikales Roggenbrot, mildes Weizenbrot oder aromatisches Sauerteigbrot — 10g auf 1kg Teig reichen, um deinem Brot ein gleichmäßiges, tiefes Aroma zu geben.
Verwendung
So verwendest du das Brotgewürz
- Dosierung: 10g (ca. 1 gehäuften TL) auf 1kg Mehl/Teig.
- Einkneten: Gewürz direkt beim Kneten in den Teig geben – die feine Mahlung sorgt für gleichmäßige Verteilung.
- Backen: Wie gewohnt nach deinem Rezept fortfahren – Backzeit ändert sich nicht.
- Dosierung anpassen: Mehr Gewürz für kräftigeren Geschmack, weniger für dezente Note. Einfach ausprobieren!
- Auch kalt lecker: Das Brotgewürz passt auch in Frischkäse, Kräuterbutter oder herzhafte Aufstriche.
Für welche Brotsorten eignet sich das Brotgewürz?
Für alle! Ob Sauerteig-, Hefe-, Roggen-, Weizen- oder Dinkelbrot — das Brotgewürz passt zu hell und dunkel, mild und kräftig.
Wie viel Brotgewürz nehme ich?
Wir empfehlen 10g (ca. 1 gehäuften Teelöffel) auf 1kg Teig. Je nach Geschmack auch etwas mehr oder weniger.
Wann gebe ich das Gewürz in den Teig?
Am besten direkt beim Kneten zum fertigen Teig geben. Die feine Mahlung sorgt für perfekte Verteilung.
Wie lange ist das Brotgewürz haltbar?
Ungeöffnet mindestens 12 Monate. Nach dem Öffnen den Aromabeutel gut verschließen und kühl und trocken lagern.
Warum Wir
- 🌿 Eigene Kulturen aus Deutschland — Keine Massenware. Gezüchtet, geprüft, direkt zu dir.
- 🔬 Jede Charge laborgeprüft — Reinheit und Vitalität werden vor dem Versand geprüft.
- ✅ BIO-zertifiziert (DE-ÖKO-006) — Zertifiziert, nicht nur behauptet.
- 📦 Versand am selben Tag — Bestellung bis 10 Uhr = geht heute raus (Mo–Fr).
- 👨👩👧 Familienunternehmen seit 2020 — Gegründet aus Leidenschaft für Fermentation, Qualität aus Überzeugung.
BIO Brotgewürz (150g)
🎉 Diese Fermente bleiben!
Wusstest du, dass unsere Fermente kaum zurückgegeben werden? Sie sind einfach so unkompliziert, lecker und bereiten dir garantiert Freude – probier es selbst aus!
Lebende Kulturen garantiert
Details
- 🌿 Inhalt: 150g BIO Brotgewürzmischung
- 🏷️ Zertifizierung: BIO (DE-ÖKO-006)
- ⚗️ Ohne Zusatzstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Aromen
- 📦 Verpackung: Wiederverschließbarer Aromabeutel für maximale Frische
- 🧂 Dosierung: 10g auf 1kg Teig empfohlen
Produktbeschreibung
Das Geheimnis des perfekten Sauerteigbrots liegt nicht nur im Anstellgut — sondern auch im richtigen Gewürz. Unser BIO Brotgewürz ist speziell für selbst gebackenes Brot formuliert: fein gemahlen, ohne Zusatzstoffe, aus biologischem Anbau.
Ob rustikales Roggenbrot, mildes Weizenbrot oder aromatisches Sauerteigbrot — 10g auf 1kg Teig reichen, um deinem Brot ein gleichmäßiges, tiefes Aroma zu geben.
Verwendung
So verwendest du das Brotgewürz
- Dosierung: 10g (ca. 1 gehäuften TL) auf 1kg Mehl/Teig.
- Einkneten: Gewürz direkt beim Kneten in den Teig geben – die feine Mahlung sorgt für gleichmäßige Verteilung.
- Backen: Wie gewohnt nach deinem Rezept fortfahren – Backzeit ändert sich nicht.
- Dosierung anpassen: Mehr Gewürz für kräftigeren Geschmack, weniger für dezente Note. Einfach ausprobieren!
- Auch kalt lecker: Das Brotgewürz passt auch in Frischkäse, Kräuterbutter oder herzhafte Aufstriche.
Für welche Brotsorten eignet sich das Brotgewürz?
Für alle! Ob Sauerteig-, Hefe-, Roggen-, Weizen- oder Dinkelbrot — das Brotgewürz passt zu hell und dunkel, mild und kräftig.
Wie viel Brotgewürz nehme ich?
Wir empfehlen 10g (ca. 1 gehäuften Teelöffel) auf 1kg Teig. Je nach Geschmack auch etwas mehr oder weniger.
Wann gebe ich das Gewürz in den Teig?
Am besten direkt beim Kneten zum fertigen Teig geben. Die feine Mahlung sorgt für perfekte Verteilung.
Wie lange ist das Brotgewürz haltbar?
Ungeöffnet mindestens 12 Monate. Nach dem Öffnen den Aromabeutel gut verschließen und kühl und trocken lagern.
Warum Wir
- 🌿 Eigene Kulturen aus Deutschland — Keine Massenware. Gezüchtet, geprüft, direkt zu dir.
- 🔬 Jede Charge laborgeprüft — Reinheit und Vitalität werden vor dem Versand geprüft.
- ✅ BIO-zertifiziert (DE-ÖKO-006) — Zertifiziert, nicht nur behauptet.
- 📦 Versand am selben Tag — Bestellung bis 10 Uhr = geht heute raus (Mo–Fr).
- 👨👩👧 Familienunternehmen seit 2020 — Gegründet aus Leidenschaft für Fermentation, Qualität aus Überzeugung.
