Details
- 🌿 Inhalt: 10g getrocknete BIO Wasserkefir-Kristalle (= ca. 60g frisch)
- 📋 Beigelegt: Ausführliche Reaktivierungsanleitung + Rezepte für Wasserkefir und Zweitfermentation
- 🏷️ Zertifizierung: BIO (DE-ÖKO-006)
- 🔬 Laborgeprüft: Jede Charge auf Reinheit und Vitalität geprüft
- 🌱 100% vegan, glutenfrei, ohne Zusatzstoffe
- ♻️ Plastikfreie Verpackung
Was du zur Reaktivierung brauchst:
- 1 Glas (mind. 1 Liter, weite Öffnung)
- 80g Zucker (normaler Haushaltszucker)
- 1 Liter stilles Wasser
- 1 Tuch + Gummiband zum Abdecken
- Optional: Trockenfeigen oder Zitronenscheibe
Produktbeschreibung
Getrocknete BIO Wasserkefir-Kristalle für alle, die Wasserkefir selbst machen möchten — ohne Zeitdruck. 10g getrocknet entsprechen ca. 60g frischen Kristallen.
Einfach in Zuckerwasser reaktivieren: Nach 2–3 Ansätzen hast du vollständig aktive Kristalle, die unbegrenzt weiterwachsen. In 24–48 Stunden sprudelnder, selbstgemachter Wasserkefir — in unzähligen Geschmacksvariationen.
Hinweis zu Alkohol bei fermentierten Produkten: Bei der Fermentation entsteht natürlicherweise ein geringer Alkoholgehalt (typischerweise unter 0,5–1 % vol.) — vergleichbar mit sehr reifem Obst oder Fruchtsaft. Fermentierte Getränke sind daher keine alkoholfreien Getränke im strengen Sinne. Wenn du aus gesundheitlichen Gründen vollständig auf Alkohol verzichtest (z. B. bei Alkoholerkrankung, in der Schwangerschaft oder bei bestimmten Medikamenten), kläre bitte vor dem Kauf, ob fermentierte Produkte für dich geeignet sind.
Verwendung
🔄 Reaktivierung (erste 2–3 Ansätze)
- 80g Zucker in 1 Liter stillem Wasser auflösen
- 10g getrocknete Kristalle hinzugeben
- Optional: 1 Trockenfeige und 1 Zitronenscheibe hinzufügen
- Mit Tuch abdecken, 24–48 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen
- Flüssigkeit abgießen und wegschütten — diese Ansätze dienen der Aktivierung
- Neues Zuckerwasser ansetzen und wiederholen — nach 2–3 Ansätzen sind die Kristalle vollständig aktiv
🥤 Wasserkefir herstellen (ab dem 3. Ansatz)
- Aktive Kristalle in frischem Zuckerwasser ansetzen
- 24–48 Stunden fermentieren lassen
- Absieben, abfüllen, kühlen und genießen
- Für extra Prickeln: Flaschen verschlossen 12–24 Stunden nachgären (Zweitfermentation)
Tipp: Mit Ingwer, Zitrone, Beeren oder Hibiskus verfeinern — endlose Geschmacksvariationen!
Was ist der Unterschied zwischen getrockneten und frischen Wasserkefir-Kristallen?
Getrocknete Kristalle sind länger haltbar und problemlos versandfähig. Nach 2–3 Reaktivierungsansätzen sind sie genauso aktiv wie frische Kristalle. Frische Kristalle sind sofort einsatzbereit.
Wie lange dauert die Reaktivierung?
2–3 Ansätze à 24–48 Stunden — insgesamt 3–7 Tage. In dieser Zeit wachsen die Kristalle bereits wieder.
Wachsen die Kristalle mit der Zeit?
Ja! Wasserkefir-Kristalle wachsen bei regelmäßiger Pflege stetig weiter. Überschuss einfach teilen, verschenken oder kühl aufbewahren.
Wie lange sind die getrockneten Kristalle haltbar?
Im Kühlschrank ungeöffnet mehrere Monate. Bei optimaler Trocknung und Lagerung bis zu einem Jahr.
Warum Wir
- 🌿 Eigene Kulturen aus Deutschland — Keine Massenware. Gezüchtet, geprüft, direkt zu dir.
- 🔬 Jede Charge laborgeprüft — Reinheit und Vitalität werden vor dem Versand geprüft.
- ✅ BIO-zertifiziert (DE-ÖKO-006) — Zertifiziert, nicht nur behauptet.
- 📦 Versand am selben Tag — Bestellung bis 10 Uhr = geht heute raus (Mo–Fr).
- 👨👩👧 Familienunternehmen seit 2020 — Gegründet aus Leidenschaft für Fermentation, Qualität aus Überzeugung.
BIO Wasserkefir Kristalle getrocknet (10g)
🎉 Diese Fermente bleiben!
Wusstest du, dass unsere Fermente kaum zurückgegeben werden? Sie sind einfach so unkompliziert, lecker und bereiten dir garantiert Freude – probier es selbst aus!
Lebende Kulturen garantiert
Details
- 🌿 Inhalt: 10g getrocknete BIO Wasserkefir-Kristalle (= ca. 60g frisch)
- 📋 Beigelegt: Ausführliche Reaktivierungsanleitung + Rezepte für Wasserkefir und Zweitfermentation
- 🏷️ Zertifizierung: BIO (DE-ÖKO-006)
- 🔬 Laborgeprüft: Jede Charge auf Reinheit und Vitalität geprüft
- 🌱 100% vegan, glutenfrei, ohne Zusatzstoffe
- ♻️ Plastikfreie Verpackung
Was du zur Reaktivierung brauchst:
- 1 Glas (mind. 1 Liter, weite Öffnung)
- 80g Zucker (normaler Haushaltszucker)
- 1 Liter stilles Wasser
- 1 Tuch + Gummiband zum Abdecken
- Optional: Trockenfeigen oder Zitronenscheibe
Produktbeschreibung
Getrocknete BIO Wasserkefir-Kristalle für alle, die Wasserkefir selbst machen möchten — ohne Zeitdruck. 10g getrocknet entsprechen ca. 60g frischen Kristallen.
Einfach in Zuckerwasser reaktivieren: Nach 2–3 Ansätzen hast du vollständig aktive Kristalle, die unbegrenzt weiterwachsen. In 24–48 Stunden sprudelnder, selbstgemachter Wasserkefir — in unzähligen Geschmacksvariationen.
Hinweis zu Alkohol bei fermentierten Produkten: Bei der Fermentation entsteht natürlicherweise ein geringer Alkoholgehalt (typischerweise unter 0,5–1 % vol.) — vergleichbar mit sehr reifem Obst oder Fruchtsaft. Fermentierte Getränke sind daher keine alkoholfreien Getränke im strengen Sinne. Wenn du aus gesundheitlichen Gründen vollständig auf Alkohol verzichtest (z. B. bei Alkoholerkrankung, in der Schwangerschaft oder bei bestimmten Medikamenten), kläre bitte vor dem Kauf, ob fermentierte Produkte für dich geeignet sind.
Verwendung
🔄 Reaktivierung (erste 2–3 Ansätze)
- 80g Zucker in 1 Liter stillem Wasser auflösen
- 10g getrocknete Kristalle hinzugeben
- Optional: 1 Trockenfeige und 1 Zitronenscheibe hinzufügen
- Mit Tuch abdecken, 24–48 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen
- Flüssigkeit abgießen und wegschütten — diese Ansätze dienen der Aktivierung
- Neues Zuckerwasser ansetzen und wiederholen — nach 2–3 Ansätzen sind die Kristalle vollständig aktiv
🥤 Wasserkefir herstellen (ab dem 3. Ansatz)
- Aktive Kristalle in frischem Zuckerwasser ansetzen
- 24–48 Stunden fermentieren lassen
- Absieben, abfüllen, kühlen und genießen
- Für extra Prickeln: Flaschen verschlossen 12–24 Stunden nachgären (Zweitfermentation)
Tipp: Mit Ingwer, Zitrone, Beeren oder Hibiskus verfeinern — endlose Geschmacksvariationen!
Was ist der Unterschied zwischen getrockneten und frischen Wasserkefir-Kristallen?
Getrocknete Kristalle sind länger haltbar und problemlos versandfähig. Nach 2–3 Reaktivierungsansätzen sind sie genauso aktiv wie frische Kristalle. Frische Kristalle sind sofort einsatzbereit.
Wie lange dauert die Reaktivierung?
2–3 Ansätze à 24–48 Stunden — insgesamt 3–7 Tage. In dieser Zeit wachsen die Kristalle bereits wieder.
Wachsen die Kristalle mit der Zeit?
Ja! Wasserkefir-Kristalle wachsen bei regelmäßiger Pflege stetig weiter. Überschuss einfach teilen, verschenken oder kühl aufbewahren.
Wie lange sind die getrockneten Kristalle haltbar?
Im Kühlschrank ungeöffnet mehrere Monate. Bei optimaler Trocknung und Lagerung bis zu einem Jahr.
Warum Wir
- 🌿 Eigene Kulturen aus Deutschland — Keine Massenware. Gezüchtet, geprüft, direkt zu dir.
- 🔬 Jede Charge laborgeprüft — Reinheit und Vitalität werden vor dem Versand geprüft.
- ✅ BIO-zertifiziert (DE-ÖKO-006) — Zertifiziert, nicht nur behauptet.
- 📦 Versand am selben Tag — Bestellung bis 10 Uhr = geht heute raus (Mo–Fr).
- 👨👩👧 Familienunternehmen seit 2020 — Gegründet aus Leidenschaft für Fermentation, Qualität aus Überzeugung.
