Rezepte

Selbstgemachtes Wasserkefir-Eis am Stiel — fruchtiges Probiotik-Eis in nur 10 Minuten vorbereitet. Perfekt für den Sommer.

Probiotische Smoothie-Bowl mit Wasserkefir und Açaí — farbenfroh, sättigend und voller lebender Kulturen. Das perfekte Frühstück.

Selbstgebrautes Ingwer-Bier aus Wasserkefir — natürlich sprudelnd, scharf-würzig und voller lebender Kulturen. Zweitfermentation in 24-48h.

Wasserkefir-Hugo mit Holunderblütensirup und Minze — der probiotische Aperitif für den Sommer. In 5 Minuten fertig.

Fermentierte Hot Sauce selber machen — 5-7 Tage Fermentation für eine scharfe, probiotische Sauce die jede Sriracha schlägt.

Kombucha-Gummies selber machen — gesunde probiotische Fruchtgummis in 15 Minuten. Nur 10 kcal pro Stück, voller lebender Kulturen.

Veganes Tempeh-Gyros im Pita — knusprig gewürzte Tempeh-Streifen mit frischem Gemüse und Kefir-Tzatziki. 22 g Protein pro Portion.

Kombucha-Gin-Fizz — der klassische Cocktail mit probiotischem Twist. Spritziger als mit Sodawasser, voller lebender Kulturen.

Wasserkefir mit frischen Holunderblüten — sommerlich-blumig, natürlich sprudelnd und in der Zweitfermentation einfach herzustellen.