Rezepte

Erfrischendes Kombucha-Sorbet — fruchtiges Probiotik-Eis ohne Eismaschine. In 15 Minuten vorbereitet, 4 Stunden einfrieren, genießen.

Knuspriges Tempeh-Sandwich mit Avocado und Sriracha-Mayo — 22 g Protein pro Sandwich, in 15 Minuten fertig. Besser als jeder Deli.

Cremiges Caesar-Dressing mit Milchkefir statt Mayonnaise — probiotisch, leichter und in 5 Minuten fertig. Der Klassiker, gesünder.

Kimchi-Grilled-Cheese — knusprig, käsig und fermentiert scharf. Das ultimative Comfort Food mit probiotischem Kick in 10 Minuten.

Miso-Karamell-Sauce — süß, salzig, umami in einer Sauce. Die japanisch inspirierte Dessert-Sensation die alles besser macht.

Kefir-Waffeln mit Milchkefir — knusprig außen, fluffig innen. Die Milchsäure macht den Teig extra leicht. Perfektes Sonntagsfrühstück.

Selbstgemachtes Wasserkefir-Eis am Stiel — fruchtiges Probiotik-Eis in nur 10 Minuten vorbereitet. Perfekt für den Sommer.

Probiotische Smoothie-Bowl mit Wasserkefir und Açaí — farbenfroh, sättigend und voller lebender Kulturen. Das perfekte Frühstück.

Selbstgebrautes Ingwer-Bier aus Wasserkefir — natürlich sprudelnd, scharf-würzig und voller lebender Kulturen. Zweitfermentation in 24-48h.