Rezepte

Butterzartes Hähnchen dank Kombucha-Marinade — die natürliche Säure macht das Fleisch unglaublich zart. Karamellisierte süß-salzige Glasur in 35 Minuten.

Saftiger Kefir-Rührkuchen — die Milchsäure im Kefir macht den Teig extra locker und hält den Kuchen tagelang saftig. 15 Min Vorbereitung, 45 Min backen.

Probiotisches Kombucha-Dressing mit Olivenöl, Senf und Honig — cremig-spritzige Vinaigrette in 5 Minuten. Gesünder als jedes Fertigdressing.

Knuspriger Tempeh mit buntem Gemüse aus dem Wok — proteinreich, vegan und in 20 Minuten fertig. Die schnellste Art Tempeh zuzubereiten.

Cremige Miso-Butter-Nudeln mit nur 6 Zutaten — das ultimative 15-Minuten Comfort Food. Seidig-glänzende Umami-Sauce aus Miso, Butter und Nudelwasser.

Erfrischender Kombucha-Eistee mit frischen Pfirsichen — natürlich sprudelnd, probiotisch und ohne künstliche Aromen. In 10 Minuten fertig.

Cremiges Kefir-Lassi mit Mango und Kardamom — probiotischer Joghurtdrink in nur 5 Minuten. Mehr lebende Kulturen als normaler Joghurt.

Knuspriger Tempeh-Salat mit cremigem Erdnuss-Dressing — 24 g Protein pro Portion, in 30 Minuten fertig. Die perfekte sättigende Mahlzeit.

Cremiges Tempeh-Curry mit Kokosmilch und roter Currypaste — 22 g pflanzliches Protein pro Portion, in 35 Minuten fertig. Besser als jedes Thai-Restaurant.